B6 Vitamini (Piridoksin)

Vücudun antikor üretmesine, normal sinir fonksiyonunu sürdürmesine, hemoglobin yapmasına, proteinleri parçalamasına yardımcı olur ve kan şekeri seviyesini düzenler.

Günlük Referans Değer: 1,4mg (European Food Safety Authority tarafından belirlenmiştir)

Gıda kategorilerine göre gruplandırılmış, B6 Vitamini (Piridoksin) yönünden zengin besinler:

Tümünü KapatTümünü Aç

	Grup / Yiyecek	Miktar1	GRD %2	%1003
	Tahıllar ve tahıl ürünleri
	Buğday ruşeymi	2,6mg	%184	54g
	Buğday unu (kepekli)	0,5mg	%36	280g
	Buğday unu (kahverengi)	0,4mg	%29	341g
	Karabuğday (öğütülmemiş)	0,4mg	%29	350g
	Çavdar unu	0,4mg	%26	389g
	Yulaf lapası (katkısız)	0,3mg	%24	412g
	Bulgur (çiğ)	0,2mg	%18	560g
	Çapati unu (kahverengi)	0,2mg	%17	583g
	Otlar ve baharatlar
	Kırmızı toz biber	2,1mg	%153	65g
	Toz biber	2,1mg	%150	67g
	Zencefil (öğütülmüş)	1,0mg	%72	139g
	Kekik (kurutulmuş, öğütülmüş)	0,6mg	%39	255g
	Biberiye (taze)	0,5mg	%36	275g
	Kimyon	0,4mg	%31	318g
	Karabiber	0,3mg	%21	483g
	Çorbalar, soslar ve çeşitli yiyecekler
	Maya (kuru)	2mg	%143	70g
	Balık ve balık ürünleri
	Kalkan balığı (sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)	1,6mg	%111	90g
	Kalamar (çiğ)	0,7mg	%49	203g
	Kılıçbalığı (sadece et, ızgara)	0,6mg	%42	237g
	Çipura (çiğ)	0,5mg	%33	304g
	Yayın balığı (sadece et, buğulama)	0,5mg	%33	304g
	Mürekkep balığı (çiğ)	0,4mg	%28	359g
	Sardalya (sadece et, ızgara)	0,4mg	%26	389g
	Ahtapot (çiğ)	0,4mg	%26	389g
	Mezgit (sadece et, ızgara)	0,3mg	%21	483g
	Uskumru (sadece et, ızgara)	0,3mg	%19	519g
	Pisibalığı (sadece et, pişmiş)	0,3mg	%19	519g
	Ringa balığı (sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)	0,2mg	%17	583g
	Ton balığı (sadece et, pişmiş)	0,2mg	%16	609g
	Et ve et ürünleri
	Dana karaciğer (mısır yağında kızartılmış)	0,9mg	%64	157g
	Sığır but biftek (ızgara, yağsız)	0,6mg	%46	215g
	Hindi göğüs (fileto, ızgara, sadece et)	0,6mg	%45	222g
	Tavuk göğüs (derisiz ızgara, sadece et)	0,6mg	%45	222g
	Sığır bonfile (ızgara, yağlı)	0,6mg	%43	233g
	Tavuk karaciğer (mısır yağında kızartılmış)	0,6mg	%39	255g
	Sığır eti (yağsız, ortalama, çiğ)	0,5mg	%38	264g
	Hindi (et, ortalama, fırınlanmış)	0,5mg	%35	286g
	Hindi (bütün, fırınlanmış, et ve deri)	0,5mg	%34	292g
	Kuzu böbrek (mısır yağında kızartılmış)	0,5mg	%34	292g
	Sığır köfte (ev yapımı)	0,5mg	%34	298g
	Kaz (et, fırınlanmış, yağ ve cilt ile)	0,4mg	%30	333g
	Kuzu kaburga (yağsız, kavrulmuş)	0,4mg	%28	359g
	Tavuk (et, ortalama, fırınlanmış)	0,4mg	%26	389g
	Sığır burger (% 98-99 sığır eti, ızgara)	0,3mg	%22	452g
	Ördek (fırınlanmış, et yağ ve cilt)	0,3mg	%22	452g
	Dana kıyma (haşlanmış)	0,3mg	%21	467g
	Tavşan (haşlanmış, sadece et)	0,3mg	%21	483g
	Kuzu kalp (kavrulmuş)	0,3mg	%19	538g
	Şiş kebap (sadece et)	0,3mg	%19	538g
	Karaciğer pate	0,2mg	%18	560g
	Haşlamalık sığır eti (haşlanmış, yağlı)	0,2mg	%16	609g
	Biber dolması (pirinç ve sebze ile, ev yapımı)	0,2mg	%16	636g
	Kabuklu yemişler ve tohumlar
	Tahin	0,8mg	%54	184g
	Susam	0,8mg	%54	187g
	Ceviz (içi)	0,7mg	%48	209g
	Fındık (içi, kavrulmamış)	0,6mg	%42	237g
	Yer fıstığı (içi, sade, tuzsuz)	0,6mg	%42	237g
	Yer fıstığı ezmesi (pürüzsüz)	0,6mg	%41	241g
	Yer fıstığı (yağsız kavrulmuş)	0,5mg	%39	259g
	Kaju fıstığı (çekirdek içi, sade)	0,5mg	%35	286g
	Kestane (içi, çiğ)	0,3mg	%24	412g
	Brezilya fıstığı (içi)	0,3mg	%22	452g
	Macadamia fıstığı (tuzlu)	0,3mg	%20	500g
	Sebzeler
	Nohut (bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)	0,4mg	%27	368g
	Sarımsak (çiğ)	0,4mg	%27	368g
	Biber (yeşil, çiğ)	0,3mg	%21	467g
	Plantain (yeşil, kabuksuz, çiğ)	0,3mg	%21	467g
	Biber (acı, kırmızı, çiğ)	0,3mg	%20	500g
	Domates salçası	0,3mg	%20	500g
	Brüksel lahanası (tuzsuz suda haşlanmış)	0,2mg	%16	609g
	Soya fasulye (kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)	0,2mg	%16	609g
	Biber (kırmızı, çiğ)	0,2mg	%16	609g
	Su teresi (çiğ)	0,2mg	%16	609g
	Meyve
	Avokado (yeşil kabuklu, sadece meyve)	0,3mg	%24	412g
	Muz (soyulmuş)	0,3mg	%22	452g
	Avokado (koyu ve çıkıntılı kabuklu, sadece meyve)	0,3mg	%21	467g
	Kuru incir (bütün meyve)	0,3mg	%19	538g
	Çekirdeksiz Kuru Üzüm	0,2mg	%18	560g
	Kuru erik (çekirdeksiz)	0,2mg	%17	583g
	Mürverler (bütün meyve)	0,2mg	%17	583g
	Kuru üzüm	0,2mg	%17	583g
	Yumurtalar
	Tavuk yumurtası sarısı (haşlanmış)	0,3mg	%22	452g
	Süt ve süt ürünleri
	Camembert peynir	0,2mg	%16	609g

¹) 100 gram ya da 100 mililitre yiyecek veya içecek için
²) Günlük Referans Değer %
³) %100 değeri karşılamak için gerekli miktar