| Alkollü içecekler |
|
Beyaz şarap
(köpüklü)
|
|
Beyaz şarap
(sek)
|
|
Beyaz şarap
(orta tatlı)
|
|
Kırmızı şarap
|
|
Lager bira
(alkolsüz)
|
|
Lager bira
(az alkollü)
|
|
Lager bira
(standart)
|
|
Porto
|
| Balık ve balık ürünleri |
|
Ahtapot
(çiğ)
|
|
Alabalık
(sadece et, pişmiş)
|
|
Barbun
(sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
|
|
Dil balığı
(fileto, ızgara, deri ile tartılmış)
|
|
Istakoz
(haşlanmış, kabuklu tartılmış)
|
|
Kalamar
(çiğ)
|
|
Kalamar
(sulu hamura batırılmış, pişmiş)
|
|
Kalkan balığı
(sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
|
|
Karides
(haşlanmış)
|
|
Karides
(büyük, çiğden ızgara)
|
|
Kelerbalığı
(sadece et, ızgara)
|
|
Kerevit
(çiğ)
|
|
Kılıçbalığı
(sadece et, ızgara)
|
|
Levrek
(sadece et, pişmiş)
|
|
Mezgit
(sadece et, ızgara)
|
|
Midye
(hazır pişmiş)
|
|
Morina balığı
(sadece et, pişmiş)
|
|
Mürekkep balığı
(çiğ)
|
|
Pisibalığı
(sadece et, pişmiş)
|
|
Ringa balığı
(sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
|
|
Sardalya
(sadece et, ızgara)
|
|
Sardalya
(zeytinyağında konserve, süzülmüş)
|
|
Somon
(çiftlik, sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
|
|
Somon
(çiftlik, sadece et, pişmiş)
|
|
Tarak
(buğulama)
|
|
Ton balığı
(sadece et, pişmiş)
|
|
Uskumru
(sadece et, ızgara)
|
|
Yabani Somon
(pişmiş)
|
|
Yayın balığı
(sadece et, buğulama)
|
|
Yengeç
(beyaz et, hazır pişmiş)
|
|
Yılanbalığı
(sadece et, ızgara)
|
|
Çipura
(çiğ)
|
|
İstiridye
(çiğ, kabuklu tartılmış)
|
| Çorbalar, soslar ve çeşitli yiyecekler |
|
Hardal
(pürüzsüz)
|
|
Maya
(kuru)
|
|
Mayonez
(standart, perakende)
|
|
Mercimek çorbası
(ev yapımı)
|
|
Sebze çorbası
(ev yapımı)
|
|
Sirke
|
|
Tuz
|
| Et ve et ürünleri |
|
Biber dolması
(pirinç ve sebze ile, ev yapımı)
|
|
Dana karaciğer
(mısır yağında kızartılmış)
|
|
Dana kıyma
(haşlanmış)
|
|
Döner kebap
(sadece et)
|
|
Haşlamalık sığır eti
(haşlanmış, yağlı)
|
|
Hindi
(et, ortalama, fırınlanmış)
|
|
Hindi
(bütün, fırınlanmış, et ve deri)
|
|
Hindi göğüs
(fileto, ızgara, sadece et)
|
|
Karaciğer pate
|
|
Kaz
(et, fırınlanmış, yağ ve cilt ile)
|
|
Koyun dil
(sadece et, haşlanmış)
|
|
Kuzu beyin
(haşlanmış)
|
|
Kuzu böbrek
(mısır yağında kızartılmış)
|
|
Kuzu dil
(çiğ)
|
|
Kuzu kaburga
(yağsız, kavrulmuş)
|
|
Kuzu kalp
(kavrulmuş)
|
|
Kuzu kıyma
(ağır ateşte pişirilmiş)
|
|
Kuzu yağı
(ortalama, pişmiş)
|
|
Kıymalı ve domates soslu makarna
(ev yapımı)
|
|
Sosis
(sığır eti, ızgara)
|
|
Sığır bonfile
(ızgara, yağlı)
|
|
Sığır burger
(% 98-99 sığır eti, ızgara)
|
|
Sığır but biftek
(ızgara, yağsız)
|
|
Sığır eti
(yağsız, ortalama, çiğ)
|
|
Sığır köfte
(ev yapımı)
|
|
Sığır kıyma
(haşlanmış)
|
|
Tavuk
(et, ortalama, fırınlanmış)
|
|
Tavuk göğüs
(derisiz ızgara, sadece et)
|
|
Tavuk karaciğer
(mısır yağında kızartılmış)
|
|
Tavşan
(haşlanmış, sadece et)
|
|
Ördek
(fırınlanmış, et yağ ve cilt)
|
|
İşkembe
(temizlenmiş, sütte pişirilmiş)
|
|
Şiş kebap
(sadece et)
|
| İçecekler |
|
Diyet Kola
|
|
Domates suyu
|
|
Kahve
(infüzyon, ortalama)
|
|
Kola
|
|
Siyah çay
(infüzyon, ortalama)
|
|
Yeşil çay
(infüzyon)
|
| Kabuklu yemişler ve tohumlar |
|
Antep fıstığı
(içi, kavrulmuş ve tuzlanmış)
|
|
Ayçiçeği
|
|
Badem
(içi, bütün)
|
|
Brezilya fıstığı
(içi)
|
|
Ceviz
(içi)
|
|
Fındık
(içi, kavrulmamış)
|
|
Hindistan cevizi
(sadece meyvesi, taze)
|
|
Hindistan cevizi sütü
|
|
Kabak Çekirdeği
|
|
Kaju fıstığı
(çekirdek içi, sade)
|
|
Kestane
(içi, çiğ)
|
|
Kinoa
(çiğ)
|
|
Macadamia fıstığı
(tuzlu)
|
|
Pekan cevizi
(içi)
|
|
Susam
|
|
Tahin
|
|
Yer fıstığı
(yağsız kavrulmuş)
|
|
Yer fıstığı
(içi, sade, tuzsuz)
|
|
Yer fıstığı ezmesi
(pürüzsüz)
|
| Katı ve sıvı yağlar |
|
Ayçiçeği yağı
|
|
Ghee
(tereyağı)
|
|
Hindistan cevizi yağı
|
|
Morina karaciğeri yağı
|
|
Mısır yağı
|
|
Palmiye yağı
|
|
Soya yağı
|
|
Tereyağı
(tuzsuz)
|
|
Zeytinyağı
|
|
Üzüm çekirdeği yağı
|
| Meyve |
|
Ahududu
(çiğ)
|
|
Ananas
(sadece meyve, çiğ)
|
|
Armut
(çiğ, çekirdeksiz)
|
|
Avokado
(koyu ve çıkıntılı kabuklu, sadece meyve)
|
|
Avokado
(yeşil kabuklu, sadece meyve)
|
|
Ayva
(sadece meyve)
|
|
Böğürtlen
(çiğ)
|
|
Dut
(çiğ)
|
|
Elma
(yemeklik, çiğ, kabuklu)
|
|
Erik
(tatlı, çekirdeksiz, çiğ)
|
|
Greyfurt
(sadece meyve, çiğ)
|
|
Hurma
(kurutulmuş, çekirdeksiz, çekirdekli tartılmış)
|
|
Işkın
(sadece saplar, çiğ)
|
|
Karpuz
(sadece meyve, bütün olarak tartılır)
|
|
Kavun
(sadece meyve, ortalama)
|
|
Kayısı
(çiğ, kabuklu)
|
|
Kiraz
(et ve deri, çiğ)
|
|
Kivi
(soyulmuş, çiğ)
|
|
Kuru erik
(çekirdeksiz)
|
|
Kuru incir
(bütün meyve)
|
|
Kuru kayısı
|
|
Kuru üzüm
|
|
Kırmızı frenk üzümü
(çiğ)
|
|
Kızılcık
|
|
Limon
(bütün, çekirdeksiz)
|
|
Lişe
(sadece meyve, çiğ)
|
|
Mango
(olgun, sadece meyve, çiğ)
|
|
Muz
(soyulmuş)
|
|
Mürdümeriği
(çekirdeksiz, çiğ, çekirdekli tartılmış)
|
|
Mürverler
(bütün meyve)
|
|
Nar
(meyve ve çekirdek, kabuklu tartılmış)
|
|
Narenciye
(yumuşak / kolay soyulan, sadece meyve)
|
|
Nektarin
(çekirdeksiz, çiğ, çekirdekli tartılmış)
|
|
Papaya
(sadece meyve, çiğ)
|
|
Portakal
(sadece meyve)
|
|
Portakal suyu
(taze sıkılmış)
|
|
Siyah frenk üzümü
(çiğ)
|
|
Trabzon hurması
(sadece meyvesi)
|
|
Yaban mersini
|
|
Yenidünya
(sadece meyve, çiğ)
|
|
Yeşil erik
|
|
Yeşil zeytin
(salamura, süzülmüş, çekirdekli tartılmış)
|
|
Yıldız meyvesi
|
|
Çarkıfelek meyvesi
(kabuksuz)
|
|
Çekirdeksiz Kuru Üzüm
|
|
Çilek
(çiğ)
|
|
Üzüm
(ortalama, çekirdekli tartılmış)
|
|
İncir
(bütün meyve, yeşil, çiğ)
|
|
Şeftali
(çiğ, çekirdeksiz)
|
| Otlar ve baharatlar |
|
Adaçayı
(taze)
|
|
Beyaz biber
|
|
Biberiye
(taze)
|
|
Defne yaprağı
(kurutulmuş)
|
|
Dereotu
(taze)
|
|
Fesleğen
(taze)
|
|
Frenk soğanı
(taze)
|
|
Hardal tohumu
|
|
Kakule
(öğütülmüş)
|
|
Karabiber
(acı, öğütülmüş)
|
|
Karabiber
|
|
Kekik
(taze)
|
|
Kekik
(kurutulmuş, öğütülmüş)
|
|
Kereviz tohumları
|
|
Kimyon
|
|
Kişniş tohumu
|
|
Kişniş yaprakları
(taze)
|
|
Köri tozu
|
|
Kırmızı toz biber
|
|
Maydanoz
(taze)
|
|
Nane
(kurutulmuş)
|
|
Nane
(taze)
|
|
Safran
|
|
Tarçın
(öğütülmüş)
|
|
Toz biber
|
|
Zencefil
(öğütülmüş)
|
|
Zencefil
(taze)
|
|
Zerdeçal
(öğütülmüş)
|
| Sebzeler |
|
Arpacık soğan
(çiğ)
|
|
Bakla
(bütün, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Balkabağı
(tuzsuz suda haşlanmış, kabuksuz)
|
|
Bamya
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Barbunya fasulye
(kırmızı, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Barbunya fasulye
(kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Bezelye
(dondurulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Biber
(yeşil, çiğ)
|
|
Biber
(acı, kırmızı, çiğ)
|
|
Biber
(kırmızı, çiğ)
|
|
Brokoli
(yeşil, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Brüksel lahanası
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Deniz lahanası
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Domates
(standart, çiğ)
|
|
Domates salçası
|
|
Enginar
(haşlanmış, servis edildiği şekilde tartılır)
|
|
Güveç
(fasulye ve karışık sebzeli, ev yapımı)
|
|
Havuç
(genç, çiğ)
|
|
Havuç suyu
|
|
Hindiba
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Humus
|
|
Ispanak
(olgun, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Kabak
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Karnabahar
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Kereviz
(kök, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Kereviz
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Kuru fasulye
(bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Kuşkonmaz
(buğulama)
|
|
Kıvırcık lahana
(tuzlu suda haşlanmış)
|
|
Lahana
(beyaz, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Lahana
(kırmızı, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Lahana
(tuzlu suda haşlanmış, ortalama)
|
|
Lahana
(kırmızı, çiğ)
|
|
Lahana
(yeşil, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Lima fasulyesi
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Mantar
(istiridye, çiğ)
|
|
Mantar
(shiitake, pişmiş)
|
|
Mantar
(tuzlu suda haşlanmış, beyaz)
|
|
Mantar
(kurutulmuş)
|
|
Manyok
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Marul
(ortalama, çiğ)
|
|
Mısır
(taneleri, koçanı ile, tuzsuz suda haşlanmış, koçanı ile tartılır)
|
|
Nohut
(bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Pancar
(çiğ)
|
|
Pancar
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Patates
(eski mahsul, tuzlu suda haşlanmış, kabuksuz)
|
|
Patlıcan
(mısır yağında kızartılmış)
|
|
Pazı
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Plantain
(yeşil, kabuksuz, çiğ)
|
|
Pırasa
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Raddiccio
(çiğ)
|
|
Rezene
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Roka
(çiğ)
|
|
Salatalık
(çiğ, kabuklu)
|
|
Sarımsak
(çiğ)
|
|
Sebzeli cannelloni
(ev yapımı)
|
|
Sebzeli musakka
(ev yapımı)
|
|
Soya fasulye
(kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Soğan
(çiğ)
|
|
Su teresi
(çiğ)
|
|
Tabouleh
|
|
Tatlı patates
(tuzsuz suda haşlanmış, soyulmuş)
|
|
Taze soğan
(yeşil kısmı ile, çiğ)
|
|
Tofu
(soya fasulyesi, buğulama)
|
|
Turp
(kırmızı, soyulmamış, çiğ)
|
|
Turp yaprakları
(çiğ)
|
|
Yaban turpu
(çiğ)
|
|
Yabani havuç
(çiğ)
|
|
Yerelması
(tuzsuz suda haşlanmış, kabuksuz)
|
|
Yeşil fasulye
(tuzlu suda haşlanmış)
|
|
Yeşil ve kahverengi mercimek
(bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Yonca filizi
(çiğ)
|
|
Çalıfasulyesi
(tuzlu suda haşlanmış)
|
|
Çemenotu yaprakları
(çiğ)
|
|
Çin lahanası
(çiğ)
|
|
Çoban salata
(beyaz peynirli)
|
|
Şalgam
(soyulmuş, çiğ)
|
| Süt ve süt ürünleri |
|
Beyaz peynir
|
|
Cacık
|
|
Camembert peynir
|
|
Danimarka mavi peynir
|
|
Dondurma
(yağsız)
|
|
Dondurma
(sütlü, vanilya, yumuşak)
|
|
Dondurma
(süt ürünü olmayan, vanilya, yumuşak)
|
|
Edam peynir
|
|
Emmental peynir
|
|
Gouda peynir
|
|
Gruyere peynir
|
|
Hellim peynir
|
|
Kakao tozu
|
|
Kaymak
(taze)
|
|
Keçi peyniri
(tam yağlı, yumuşak, beyaz kabuklu)
|
|
Keçi sütü
(pastörize)
|
|
Koyun sütü
(çiğ)
|
|
Krema
(az yağlı, taze)
|
|
Krema
(mandıra, ekstra yoğun (% 24 yağ))
|
|
Lor peynir
(sade)
|
|
Mascarpone peynir
|
|
Mozzarella peynir
(taze)
|
|
Parmesan peynir
(taze)
|
|
Port Salut peynir
(St Paulin türü)
|
|
Quark peynir
|
|
Ricotta peynir
|
|
Rokfor peynir
|
|
Soya sütü
(süte alternatif, şekersiz, katkılı)
|
|
Stilton peynir
(mavi)
|
|
Sürme peynir
(sade)
|
|
Süt
(yarım yağlı, pastörize, ortalama)
|
|
Süt
(tam yağlı, pastörize, ortalama)
|
|
Süt
(yağsız, pastörize, ortalama)
|
|
Yoğurt
(tam yağlı, sade)
|
|
Yoğurt
(sade)
|
|
Yoğurt
(az yağlı, sade)
|
|
Çedar peynir
(İngiliz)
|
| Şekerler, konserveler ve atıştırmalıklar |
|
Bal
|
|
Bal ve petek
|
|
Sade çikolata
|
|
Sütlü çikolata
|
| Tahıllar ve tahıl ürünleri |
|
Basmati pirinç
(kahverengi, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Basmati pirinç
(beyaz, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Beyaz ekmek
|
|
Beyaz ekmek
(baston)
|
|
Beyaz sandviç ekmeği
(yumuşak)
|
|
Bulgur
(çiğ)
|
|
Buğday ruşeymi
|
|
Buğday unu
(kahverengi)
|
|
Buğday unu
(kepekli)
|
|
Ciabatta ekmek
|
|
Kahverengi ekmek
(ortalama)
|
|
Kahverengi pirinç
(kepekli, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Kahverengi sandviç ekmeği
(gevrek)
|
|
Kahverengi sandviç ekmeği
(yumuşak)
|
|
Karabuğday
(öğütülmemiş)
|
|
Kepekli ekmek
(ortalama)
|
|
Kruvasan
|
|
Kuskus
(sade, pişmiş)
|
|
Kırmızı pirinç
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Makarna
(sade, taze, haşlanmış)
|
|
Mısır unu
|
|
Naan ekmeği
(perakende)
|
|
Peynirli makarna
(ev yapımı)
|
|
Pide
(beyaz)
|
|
Pirinç
(beyaz, uzun taneli, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Pirinç pilavı
(sade, ev yapımı)
|
|
Pirinç unu
|
|
Polenta
(sulandırılmış, çiğ)
|
|
Sandviç ekmeği
(kepekli)
|
|
Spaghetti
(kepekli, kuru, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Spaghetti
(beyaz, kuru, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Tayland aromalı pirinç
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Yabani pirinç
(tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Yulaf lapası
(katkısız)
|
|
Yumurtalı erişte
(kalın, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
|
|
Yumurtalı makarna
(taze, çiğ)
|
|
Yumurtalı makarna
(beyaz, kurutulmuş, çiğ)
|
|
Zencefilli kurabiye
(ev yapımı)
|
|
Çapati unu
(kahverengi)
|
|
Çapati unu
(beyaz)
|
|
Çavdar unu
|
|
İnci arpa
(haşlanmış)
|
|
İrmik
(çiğ)
|
| Yağ ve Margarin |
|
Fırında pişirmek için yağ ve margarin
(% 75-90 yağ, sert)
|
| Yumurtalar |
|
Omlet
(sade, ev yapımı)
|
|
Peynirli omlet
(ev yapımı)
|
|
Tavuk yumurtası
(bütün, haşlanmış)
|
|
Tavuk yumurtası beyazı
(haşlanmış)
|
|
Tavuk yumurtası sarısı
(haşlanmış)
|
