Magnezyum

Aşağıdaki fonksiyonlar için gereklidir

• protein ve enerji üretimi
• normal sinir ve kas fonksiyonunun korunması
• bağışıklık sisteminin sağlığı

Günlük Referans Değer: 375mg (European Food Safety Authority tarafından belirlenmiştir)

Gıda kategorilerine göre gruplandırılmış, Magnezyum yönünden zengin besinler:

Tümünü KapatTümünü Aç

	Grup / Yiyecek	Miktar1	GRD %2	%1003
	Süt ve süt ürünleri
	Kakao tozu	520mg	%139	72g
	Otlar ve baharatlar
	Kereviz tohumları	440mg	%117	85g
	Kimyon	366mg	%98	102g
	Kişniş tohumu	330mg	%88	114g
	Hardal tohumu	300mg	%80	125g
	Köri tozu	280mg	%75	134g
	Kakule (öğütülmüş)	230mg	%61	163g
	Kekik (kurutulmuş, öğütülmüş)	220mg	%59	170g
	Zerdeçal (öğütülmüş)	190mg	%51	197g
	Kırmızı toz biber	178mg	%47	211g
	Karabiber	171mg	%46	219g
	Adaçayı (taze)	160mg	%43	234g
	Karabiber (acı, öğütülmüş)	150mg	%40	250g
	Toz biber	149mg	%40	252g
	Zencefil (öğütülmüş)	130mg	%35	288g
	Defne yaprağı (kurutulmuş)	120mg	%32	312g
	Kabuklu yemişler ve tohumlar
	Brezilya fıstığı (içi)	410mg	%109	91g
	Ayçiçeği	390mg	%104	96g
	Tahin	380mg	%101	99g
	Susam	370mg	%99	101g
	Kaju fıstığı (çekirdek içi, sade)	270mg	%72	139g
	Kabak Çekirdeği	270mg	%72	139g
	Badem (içi, bütün)	270mg	%72	139g
	Kinoa (çiğ)	210mg	%56	179g
	Yer fıstığı (içi, sade, tuzsuz)	210mg	%56	179g
	Yer fıstığı (yağsız kavrulmuş)	190mg	%51	197g
	Yer fıstığı ezmesi (pürüzsüz)	180mg	%48	208g
	Ceviz (içi)	160mg	%43	234g
	Fındık (içi, kavrulmamış)	160mg	%43	234g
	Antep fıstığı (içi, kavrulmuş ve tuzlanmış)	130mg	%35	288g
	Pekan cevizi (içi)	130mg	%35	288g
	Macadamia fıstığı (tuzlu)	100mg	%27	375g
	Tahıllar ve tahıl ürünleri
	Buğday ruşeymi	240mg	%64	156g
	Yulaf lapası (katkısız)	114mg	%30	329g
	Çapati unu (kahverengi)	110mg	%29	341g
	Bulgur (çiğ)	85mg	%23	441g
	Çavdar unu	85mg	%23	441g
	Buğday unu (kepekli)	83mg	%22	452g
	Buğday unu (kahverengi)	72mg	%19	521g
	Kepekli ekmek (ortalama)	66mg	%18	568g
	Kahverengi sandviç ekmeği (gevrek)	65mg	%17	577g
	Sandviç ekmeği (kepekli)	61mg	%16	615g
	Çorbalar, soslar ve çeşitli yiyecekler
	Maya (kuru)	230mg	%61	163g
	Hardal (pürüzsüz)	82mg	%22	457g
	Tuz	76mg	%20	493g
	Sebzeler
	Mantar (kurutulmuş)	110mg	%29	341g
	Pazı (tuzsuz suda haşlanmış)	86mg	%23	436g
	Soya fasulye (kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)	63mg	%17	595g
	Humus	62mg	%17	605g
	Çemenotu yaprakları (çiğ)	59mg	%16	636g
	Domates salçası	57mg	%15	658g
	Balık ve balık ürünleri
	Karides (haşlanmış)	110mg	%29	341g
	Şekerler, konserveler ve atıştırmalıklar
	Sade çikolata	89mg	%24	421g
	Sütlü çikolata	57mg	%15	658g
	Meyve
	Kuru incir (bütün meyve)	80mg	%21	469g
	Kuru kayısı	65mg	%17	577g

¹) 100 gram ya da 100 mililitre yiyecek veya içecek için
²) Günlük Referans Değer %
³) %100 değeri karşılamak için gerekli miktar