Bilerek Beslenin logo Bilerek Beslenin

Bakır

Aşağıdaki işlemlerde rol alır

  • enerji üretimi
  • demir metabolizması
  • bağ dokusu sentezi

Günlük Referans Değer: 0,9mg (U.S. Food and Drug Administration tarafından belirlenmiştir)

Gıda kategorilerine göre gruplandırılmış, Bakır yönünden zengin besinler:

Grup / Yiyecek Miktar1 GRD %2 %1003
Et ve et ürünleri
Dana karaciğer (mısır yağında kızartılmış)
23,9mg%2.6514g
Kuzu kalp (kavrulmuş)
0,7mg%73136g
Kuzu dil (çiğ)
0,6mg%71141g
Kuzu böbrek (mısır yağında kızartılmış)
0,6mg%64155g
Tavuk karaciğer (mısır yağında kızartılmış)
0,5mg%58173g
Karaciğer pate
0,5mg%51196g
Ördek (fırınlanmış, et yağ ve cilt)
0,2mg%26391g
Kuzu beyin (haşlanmış)
0,2mg%26391g
Kaz (et, fırınlanmış, yağ ve cilt ile)
0,2mg%17600g
Kıymalı ve domates soslu makarna (ev yapımı)
0,1mg%16643g
Şiş kebap (sadece et)
0,1mg%16643g
Sosis (sığır eti, ızgara)
0,1mg%16643g
İşkembe (temizlenmiş, sütte pişirilmiş)
0,1mg%16643g
Sebzeler
Mantar (kurutulmuş)
8,7mg%96810g
Bakla (bütün, tuzsuz suda haşlanmış)
0,4mg%47214g
Domates salçası
0,4mg%46220g
Mantar (tuzlu suda haşlanmış, beyaz)
0,3mg%39257g
Soya fasulye (kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
0,3mg%36281g
Humus
0,3mg%33300g
Nohut (bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
0,3mg%29346g
Barbunya fasulye (kırmızı, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
0,3mg%29346g
Çemenotu yaprakları (çiğ)
0,3mg%29346g
Barbunya fasulye (kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
0,3mg%29346g
Lima fasulyesi (tuzsuz suda haşlanmış)
0,2mg%28360g
Yaban turpu (çiğ)
0,2mg%26391g
Yeşil ve kahverengi mercimek (bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
0,2mg%23429g
Tofu (soya fasulyesi, buğulama)
0,2mg%22450g
Roka (çiğ)
0,2mg%21474g
Biber (acı, kırmızı, çiğ)
0,2mg%19529g
Yonca filizi (çiğ)
0,2mg%18563g
Tatlı patates (tuzsuz suda haşlanmış, soyulmuş)
0,1mg%16643g
Kuru fasulye (bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
0,1mg%16643g
Çorbalar, soslar ve çeşitli yiyecekler
Maya (kuru)
5mg%55618g
Hardal (pürüzsüz)
0,2mg%21474g
Mercimek çorbası (ev yapımı)
0,2mg%18563g
Süt ve süt ürünleri
Kakao tozu
3,9mg%43323g
Parmesan peynir (taze)
0,8mg%93107g
Emmental peynir
0,6mg%68148g
Kabuklu yemişler ve tohumlar
Ayçiçeği
2,3mg%25240g
Kaju fıstığı (çekirdek içi, sade)
2,1mg%23443g
Brezilya fıstığı (içi)
1,8mg%19651g
Kabak Çekirdeği
1,6mg%17457g
Tahin
1,5mg%16461g
Susam
1,5mg%16262g
Ceviz (içi)
1,3mg%14967g
Fındık (içi, kavrulmamış)
1,2mg%13773g
Pekan cevizi (içi)
1,1mg%11984g
Badem (içi, bütün)
1,0mg%11487g
Yer fıstığı (içi, sade, tuzsuz)
1,0mg%11388g
Antep fıstığı (içi, kavrulmuş ve tuzlanmış)
0,8mg%92108g
Kinoa (çiğ)
0,8mg%91110g
Yer fıstığı ezmesi (pürüzsüz)
0,7mg%78129g
Yer fıstığı (yağsız kavrulmuş)
0,6mg%71141g
Macadamia fıstığı (tuzlu)
0,4mg%48209g
Balık ve balık ürünleri
Karides (haşlanmış)
1,9mg%21347g
İstiridye (çiğ, kabuklu tartılmış)
1,0mg%11786g
Kalamar (çiğ)
1,0mg%10992g
Yengeç (beyaz et, hazır pişmiş)
0,9mg%10695g
Mürekkep balığı (çiğ)
0,6mg%66153g
Istakoz (haşlanmış, kabuklu tartılmış)
0,5mg%54184g
Kerevit (çiğ)
0,4mg%49205g
Ahtapot (çiğ)
0,4mg%44225g
Karides (büyük, çiğden ızgara)
0,3mg%39257g
Yılanbalığı (sadece et, ızgara)
0,2mg%27375g
Midye (hazır pişmiş)
0,2mg%19529g
Sardalya (sadece et, ızgara)
0,2mg%19529g
Tarak (buğulama)
0,1mg%16643g
Otlar ve baharatlar
Kereviz tohumları
1,4mg%15266g
Karabiber
1,3mg%14868g
Kakule (öğütülmüş)
1,3mg%14469g
Köri tozu
1,0mg%11687g
Toz biber
1mg%11190g
Zerdeçal (öğütülmüş)
1mg%11190g
Kişniş tohumu
1,0mg%10893g
Beyaz biber
0,9mg%10199g
Kimyon
0,9mg%97103g
Kekik (kurutulmuş, öğütülmüş)
0,9mg%96105g
Kırmızı toz biber
0,7mg%79127g
Zencefil (öğütülmüş)
0,4mg%50200g
Karabiber (acı, öğütülmüş)
0,4mg%50200g
Defne yaprağı (kurutulmuş)
0,4mg%47214g
Hardal tohumu
0,4mg%46220g
Tahıllar ve tahıl ürünleri
Yumurtalı makarna (taze, çiğ)
0,8mg%92108g
Buğday ruşeymi
0,8mg%91110g
Çapati unu (kahverengi)
0,8mg%83120g
Karabuğday (öğütülmemiş)
0,7mg%78129g
Makarna (sade, taze, haşlanmış)
0,5mg%51196g
Bulgur (çiğ)
0,5mg%51196g
Buğday unu (kepekli)
0,4mg%41243g
Yulaf lapası (katkısız)
0,4mg%41243g
Kahverengi sandviç ekmeği (gevrek)
0,3mg%38265g
Çavdar unu
0,3mg%37273g
Buğday unu (kahverengi)
0,3mg%36281g
Yumurtalı makarna (beyaz, kurutulmuş, çiğ)
0,3mg%32310g
Spaghetti (kepekli, kuru, tuzsuz suda haşlanmış)
0,3mg%29346g
Sandviç ekmeği (kepekli)
0,3mg%29346g
Yabani pirinç (tuzsuz suda haşlanmış)
0,2mg%27375g
İrmik (çiğ)
0,2mg%27375g
Kepekli ekmek (ortalama)
0,2mg%26391g
Kuskus (sade, pişmiş)
0,2mg%23429g
Pirinç unu
0,2mg%22450g
Çapati unu (beyaz)
0,2mg%21474g
Kahverengi sandviç ekmeği (yumuşak)
0,2mg%20500g
Kahverengi ekmek (ortalama)
0,2mg%19529g
Kırmızı pirinç (tuzsuz suda haşlanmış)
0,2mg%17600g
İnci arpa (haşlanmış)
0,1mg%16643g
Beyaz ekmek
0,1mg%16643g
Basmati pirinç (kahverengi, tuzsuz suda haşlanmış)
0,1mg%16643g
Şekerler, konserveler ve atıştırmalıklar
Sade çikolata
0,7mg%79127g
Sütlü çikolata
0,3mg%34290g
Meyve
Çekirdeksiz Kuru Üzüm
0,4mg%44225g
Kuru kayısı
0,4mg%44225g
Kuru üzüm
0,4mg%41243g
Avokado (yeşil kabuklu, sadece meyve)
0,3mg%39257g
Kuru incir (bütün meyve)
0,3mg%33300g
Limon (bütün, çekirdeksiz)
0,3mg%29346g
Avokado (koyu ve çıkıntılı kabuklu, sadece meyve)
0,2mg%28360g
Hurma (kurutulmuş, çekirdeksiz, çekirdekli tartılmış)
0,2mg%24409g
Yeşil zeytin (salamura, süzülmüş, çekirdekli tartılmış)
0,2mg%20500g
Kivi (soyulmuş, çiğ)
0,2mg%19529g
Kuru erik (çekirdeksiz)
0,2mg%18563g
Lişe (sadece meyve, çiğ)
0,2mg%17600g
Siyah frenk üzümü (çiğ)
0,1mg%16643g
Yumurtalar
Tavuk yumurtası sarısı (haşlanmış)
0,2mg%17600g

1) 100 gram ya da 100 mililitre yiyecek veya içecek için
2) Günlük Referans Değer %
3) %100 değeri karşılamak için gerekli miktar
Bilerek Beslenin logo
© BilerekBeslenin.com 2020-2021
Hata


Sunucu isteğinizi tamamlayamadı

İsteğinizi gerçekleştirirken bir hata oluştu. Lütfen daha sonra tekrar deneyiniz.

Oturumunuz zaman aşımına uğradı. Lütfen işlemi yeniden başlatınız