| Sebzeler | | | |
|
Mantar
(kurutulmuş)
| 38,7mg | %242 | 41g |
|
Domates salçası
| 3,6mg | %22 | 444g |
| Balık ve balık ürünleri | | | |
|
Ton balığı
(sadece et, pişmiş)
| 17,4mg | %109 | 92g |
|
Sardalya
(sadece et, ızgara)
| 11,6mg | %73 | 138g |
|
Uskumru
(sadece et, ızgara)
| 11,1mg | %69 | 144g |
|
Kılıçbalığı
(sadece et, ızgara)
| 9,5mg | %59 | 168g |
|
Yabani Somon
(pişmiş)
| 9,4mg | %59 | 170g |
|
Somon
(çiftlik, sadece et, pişmiş)
| 8,6mg | %54 | 186g |
|
Somon
(çiftlik, sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
| 7,5mg | %47 | 213g |
|
Sardalya
(zeytinyağında konserve, süzülmüş)
| 6,9mg | %43 | 232g |
|
Alabalık
(sadece et, pişmiş)
| 6,4mg | %40 | 250g |
|
Çipura
(çiğ)
| 5,4mg | %34 | 296g |
|
Ahtapot
(çiğ)
| 5mg | %31 | 320g |
|
Yılanbalığı
(sadece et, ızgara)
| 4,7mg | %29 | 340g |
|
Mezgit
(sadece et, ızgara)
| 4mg | %25 | 400g |
|
Mürekkep balığı
(çiğ)
| 3,7mg | %23 | 432g |
|
Kalamar
(çiğ)
| 3,4mg | %21 | 471g |
|
Dil balığı
(fileto, ızgara, deri ile tartılmış)
| 2,8mg | %17 | 571g |
|
Ringa balığı
(sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
| 2,7mg | %17 | 593g |
|
Yayın balığı
(sadece et, buğulama)
| 2,7mg | %17 | 593g |
|
Levrek
(sadece et, pişmiş)
| 2,6mg | %16 | 615g |
|
Pisibalığı
(sadece et, pişmiş)
| 2,5mg | %16 | 640g |
| Et ve et ürünleri | | | |
|
Tavuk göğüs
(derisiz ızgara, sadece et)
| 15,8mg | %99 | 101g |
|
Hindi göğüs
(fileto, ızgara, sadece et)
| 14mg | %88 | 114g |
|
Dana karaciğer
(mısır yağında kızartılmış)
| 13,6mg | %85 | 118g |
|
Tavuk karaciğer
(mısır yağında kızartılmış)
| 12,9mg | %81 | 124g |
|
Hindi
(et, ortalama, fırınlanmış)
| 10,3mg | %64 | 155g |
|
Hindi
(bütün, fırınlanmış, et ve deri)
| 10,1mg | %63 | 158g |
|
Tavuk
(et, ortalama, fırınlanmış)
| 9,2mg | %57 | 174g |
|
Kuzu böbrek
(mısır yağında kızartılmış)
| 9,1mg | %57 | 176g |
|
Kuzu kaburga
(yağsız, kavrulmuş)
| 7,2mg | %45 | 222g |
|
Şiş kebap
(sadece et)
| 7mg | %44 | 229g |
|
Sığır but biftek
(ızgara, yağsız)
| 6,8mg | %43 | 235g |
|
Sığır bonfile
(ızgara, yağlı)
| 6,3mg | %39 | 254g |
|
Tavşan
(haşlanmış, sadece et)
| 6,2mg | %39 | 258g |
|
Döner kebap
(sadece et)
| 5,8mg | %36 | 276g |
|
Sığır köfte
(ev yapımı)
| 5,6mg | %35 | 286g |
|
Kuzu kıyma
(ağır ateşte pişirilmiş)
| 5,2mg | %32 | 308g |
|
Sığır burger
(% 98-99 sığır eti, ızgara)
| 5,1mg | %32 | 314g |
|
Sığır eti
(yağsız, ortalama, çiğ)
| 5mg | %31 | 320g |
|
Dana kıyma
(haşlanmış)
| 4,9mg | %31 | 327g |
|
Kuzu dil
(çiğ)
| 4,9mg | %31 | 327g |
|
Kaz
(et, fırınlanmış, yağ ve cilt ile)
| 4,6mg | %29 | 348g |
|
Kuzu kalp
(kavrulmuş)
| 3,8mg | %24 | 421g |
|
Ördek
(fırınlanmış, et yağ ve cilt)
| 3,8mg | %24 | 421g |
|
Koyun dil
(sadece et, haşlanmış)
| 3,7mg | %23 | 432g |
|
Kuzu yağı
(ortalama, pişmiş)
| 3,6mg | %22 | 444g |
|
Sosis
(sığır eti, ızgara)
| 3,2mg | %20 | 500g |
|
Sığır kıyma
(haşlanmış)
| 2,5mg | %16 | 640g |
|
Haşlamalık sığır eti
(haşlanmış, yağlı)
| 2,4mg | %15 | 667g |
| Kabuklu yemişler ve tohumlar | | | |
|
Yer fıstığı
(içi, sade, tuzsuz)
| 13,8mg | %86 | 116g |
|
Yer fıstığı
(yağsız kavrulmuş)
| 13,1mg | %82 | 122g |
|
Yer fıstığı ezmesi
(pürüzsüz)
| 12,5mg | %78 | 128g |
|
Tahin
| 5,1mg | %32 | 314g |
|
Susam
| 5mg | %31 | 320g |
|
Ayçiçeği
| 4,1mg | %26 | 390g |
|
Badem
(içi, bütün)
| 3,6mg | %22 | 444g |
|
Kinoa
(çiğ)
| 2,9mg | %18 | 552g |
| Otlar ve baharatlar | | | |
|
Toz biber
| 11,6mg | %73 | 138g |
|
Kırmızı toz biber
| 10,1mg | %63 | 158g |
|
Karabiber
(acı, öğütülmüş)
| 8,7mg | %54 | 184g |
|
Hardal tohumu
| 7,9mg | %49 | 203g |
|
Zencefil
(öğütülmüş)
| 5,1mg | %32 | 314g |
|
Kekik
(kurutulmuş, öğütülmüş)
| 4,9mg | %31 | 327g |
|
Kimyon
| 4,6mg | %29 | 348g |
|
Zerdeçal
(öğütülmüş)
| 3,7mg | %23 | 432g |
|
Köri tozu
| 3,5mg | %22 | 457g |
| Çorbalar, soslar ve çeşitli yiyecekler | | | |
|
Maya
(kuru)
| 8,5mg | %53 | 188g |
| Tahıllar ve tahıl ürünleri | | | |
|
Buğday ruşeymi
| 6,7mg | %42 | 239g |
|
Buğday unu
(kepekli)
| 5mg | %31 | 320g |
|
Bulgur
(çiğ)
| 4,8mg | %30 | 333g |
|
Sandviç ekmeği
(kepekli)
| 4,1mg | %26 | 390g |
|
Kepekli ekmek
(ortalama)
| 3,8mg | %24 | 421g |
|
Kahverengi sandviç ekmeği
(gevrek)
| 3,8mg | %24 | 421g |
|
Çapati unu
(kahverengi)
| 3,8mg | %24 | 421g |
|
Buğday unu
(kahverengi)
| 3,7mg | %23 | 432g |
|
Kahverengi sandviç ekmeği
(yumuşak)
| 3,5mg | %22 | 457g |
|
Naan ekmeği
(perakende)
| 3mg | %19 | 533g |
|
Karabuğday
(öğütülmemiş)
| 2,8mg | %17 | 571g |
|
Kahverengi ekmek
(ortalama)
| 2,8mg | %17 | 571g |
|
Yumurtalı makarna
(beyaz, kurutulmuş, çiğ)
| 2,6mg | %16 | 615g |
| Meyve | | | |
|
Kuru kayısı
| 3mg | %19 | 533g |
