C Vitamini

Vücudun kollajen, kas dokusu ve kan damarları oluşturmasına yardımcı olur. Ayrıca hücre hasarına karşı korur ve bağışıklık sistemini bakteri üremesini engelleyerek ve antikor üretimine yardımcı olarak destekler.

Günlük Referans Değer: 80mg (European Food Safety Authority tarafından belirlenmiştir)

Gıda kategorilerine göre gruplandırılmış, C Vitamini yönünden zengin besinler:

Tümünü KapatTümünü Aç

	Grup / Yiyecek	Miktar1	GRD %2	%1003
	Sebzeler
	Biber (acı, kırmızı, çiğ)	225mg	%281	36g
	Biber (kırmızı, çiğ)	126mg	%158	63g
	Biber (yeşil, çiğ)	120mg	%150	67g
	Yaban turpu (çiğ)	120mg	%150	67g
	Çemenotu yaprakları (çiğ)	91mg	%114	88g
	Turp yaprakları (çiğ)	63mg	%79	127g
	Lahana (kırmızı, çiğ)	55mg	%69	145g
	Lahana (yeşil, tuzsuz suda haşlanmış)	45mg	%56	178g
	Brokoli (yeşil, tuzsuz suda haşlanmış)	44mg	%55	182g
	Domates salçası	43mg	%54	186g
	Brüksel lahanası (tuzsuz suda haşlanmış)	40mg	%50	200g
	Lahana (tuzlu suda haşlanmış, ortalama)	32mg	%40	250g
	Lahana (kırmızı, tuzsuz suda haşlanmış)	32mg	%40	250g
	Karnabahar (tuzsuz suda haşlanmış)	30mg	%38	267g
	Çoban salata (beyaz peynirli)	27mg	%34	296g
	Taze soğan (yeşil kısmı ile, çiğ)	26mg	%32	308g
	Güveç (fasulye ve karışık sebzeli, ev yapımı)	14mg	%18	571g
	Tabouleh	13mg	%16	615g
	Meyve
	Siyah frenk üzümü (çiğ)	200mg	%250	40g
	Kivi (soyulmuş, çiğ)	71mg	%89	113g
	Papaya (sadece meyve, çiğ)	68mg	%85	118g
	Limon (bütün, çekirdeksiz)	58mg	%72	138g
	Çilek (çiğ)	57mg	%71	140g
	Ananas (sadece meyve, çiğ)	53mg	%66	151g
	Portakal (sadece meyve)	52mg	%65	154g
	Portakal suyu (taze sıkılmış)	48mg	%60	167ml
	Lişe (sadece meyve, çiğ)	45mg	%56	178g
	Narenciye (yumuşak / kolay soyulan, sadece meyve)	42mg	%52	190g
	Kırmızı frenk üzümü (çiğ)	40mg	%50	200g
	Greyfurt (sadece meyve, çiğ)	35mg	%44	229g
	Şeftali (çiğ, çekirdeksiz)	31mg	%39	258g
	Yıldız meyvesi	31mg	%39	258g
	Mürverler (bütün meyve)	27mg	%34	296g
	Mango (olgun, sadece meyve, çiğ)	26mg	%32	308g
	Otlar ve baharatlar
	Maydanoz (taze)	190mg	%238	42g
	Dereotu (taze)	86mg	%108	93g
	Frenk soğanı (taze)	58mg	%72	138g
	Kekik (kurutulmuş, öğütülmüş)	50mg	%62	160g
	Nane (taze)	31mg	%39	258g
	Kişniş yaprakları (taze)	27mg	%34	296g
	Fesleğen (taze)	26mg	%32	308g
	Beyaz biber	21mg	%26	381g
	Kişniş tohumu	21mg	%26	381g
	Biberiye (taze)	18mg	%22	444g
	Kekik (taze)	17mg	%21	471g
	Et ve et ürünleri
	Biber dolması (pirinç ve sebze ile, ev yapımı)	26mg	%32	308g
	Tavuk karaciğer (mısır yağında kızartılmış)	23mg	%29	348g
	Dana karaciğer (mısır yağında kızartılmış)	19mg	%24	421g
	Kuzu beyin (haşlanmış)	17mg	%21	471g

¹) 100 gram ya da 100 mililitre yiyecek veya içecek için
²) Günlük Referans Değer %
³) %100 değeri karşılamak için gerekli miktar