| Çorbalar, soslar ve çeşitli yiyecekler | | | |
|
Maya
(kuru)
| 1290mg | %103 | 97g |
|
Hardal
(pürüzsüz)
| 190mg | %15 | 658g |
| Tahıllar ve tahıl ürünleri | | | |
|
Buğday ruşeymi
| 1047mg | %84 | 119g |
|
Yulaf lapası
(katkısız)
| 387mg | %31 | 323g |
|
Çapati unu
(kahverengi)
| 377mg | %30 | 332g |
|
Çavdar unu
| 307mg | %25 | 407g |
|
Naan ekmeği
(perakende)
| 299mg | %24 | 418g |
|
Bulgur
(çiğ)
| 282mg | %23 | 443g |
|
Buğday unu
(kepekli)
| 281mg | %22 | 445g |
|
Buğday unu
(kahverengi)
| 256mg | %20 | 488g |
|
Yumurtalı makarna
(beyaz, kurutulmuş, çiğ)
| 210mg | %17 | 595g |
|
Kepekli ekmek
(ortalama)
| 202mg | %16 | 619g |
|
Sandviç ekmeği
(kepekli)
| 197mg | %16 | 635g |
|
Kahverengi sandviç ekmeği
(gevrek)
| 190mg | %15 | 658g |
| Sebzeler | | | |
|
Mantar
(kurutulmuş)
| 970mg | %78 | 129g |
|
Soya fasulye
(kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
| 250mg | %20 | 500g |
| Kabuklu yemişler ve tohumlar | | | |
|
Kabak Çekirdeği
| 850mg | %68 | 147g |
|
Tahin
| 730mg | %58 | 171g |
|
Susam
| 720mg | %58 | 174g |
|
Ayçiçeği
| 640mg | %51 | 195g |
|
Brezilya fıstığı
(içi)
| 590mg | %47 | 212g |
|
Kaju fıstığı
(çekirdek içi, sade)
| 560mg | %45 | 223g |
|
Badem
(içi, bütün)
| 481mg | %38 | 260g |
|
Yer fıstığı
(içi, sade, tuzsuz)
| 430mg | %34 | 291g |
|
Antep fıstığı
(içi, kavrulmuş ve tuzlanmış)
| 420mg | %34 | 298g |
|
Yer fıstığı
(yağsız kavrulmuş)
| 420mg | %34 | 298g |
|
Ceviz
(içi)
| 380mg | %30 | 329g |
|
Yer fıstığı ezmesi
(pürüzsüz)
| 330mg | %26 | 379g |
|
Pekan cevizi
(içi)
| 310mg | %25 | 403g |
|
Fındık
(içi, kavrulmamış)
| 300mg | %24 | 417g |
|
Kinoa
(çiğ)
| 230mg | %18 | 543g |
|
Macadamia fıstığı
(tuzlu)
| 200mg | %16 | 625g |
| Otlar ve baharatlar | | | |
|
Hardal tohumu
| 840mg | %67 | 149g |
|
Kereviz tohumları
| 550mg | %44 | 227g |
|
Kimyon
| 499mg | %40 | 251g |
|
Nane
(kurutulmuş)
| 490mg | %39 | 255g |
|
Kişniş tohumu
| 409mg | %33 | 306g |
|
Kırmızı toz biber
| 314mg | %25 | 398g |
|
Toz biber
| 300mg | %24 | 417g |
|
Karabiber
(acı, öğütülmüş)
| 290mg | %23 | 431g |
|
Zerdeçal
(öğütülmüş)
| 290mg | %23 | 431g |
|
Köri tozu
| 270mg | %22 | 463g |
|
Safran
| 250mg | %20 | 500g |
|
Kekik
(kurutulmuş, öğütülmüş)
| 200mg | %16 | 625g |
| Süt ve süt ürünleri | | | |
|
Sürme peynir
(sade)
| 835mg | %67 | 150g |
|
Parmesan peynir
(taze)
| 680mg | %54 | 184g |
|
Kakao tozu
| 660mg | %53 | 189g |
|
Emmental peynir
| 637mg | %51 | 196g |
|
Gruyere peynir
| 610mg | %49 | 205g |
|
Hellim peynir
| 517mg | %41 | 242g |
|
Edam peynir
| 508mg | %41 | 246g |
|
Çedar peynir
(İngiliz)
| 505mg | %40 | 248g |
|
Gouda peynir
| 498mg | %40 | 251g |
|
Rokfor peynir
| 400mg | %32 | 312g |
|
Port Salut peynir
(St Paulin türü)
| 386mg | %31 | 324g |
|
Danimarka mavi peynir
| 344mg | %28 | 363g |
|
Stilton peynir
(mavi)
| 314mg | %25 | 398g |
|
Beyaz peynir
| 280mg | %22 | 446g |
|
Mozzarella peynir
(taze)
| 267mg | %21 | 468g |
|
Camembert peynir
| 241mg | %19 | 519g |
| Yumurtalar | | | |
|
Tavuk yumurtası sarısı
(haşlanmış)
| 600mg | %48 | 208g |
|
Peynirli omlet
(ev yapımı)
| 277mg | %22 | 451g |
|
Tavuk yumurtası
(bütün, haşlanmış)
| 205mg | %16 | 610g |
| Balık ve balık ürünleri | | | |
|
Sardalya
(zeytinyağında konserve, süzülmüş)
| 520mg | %42 | 240g |
|
Kelerbalığı
(sadece et, ızgara)
| 480mg | %38 | 260g |
|
Kılıçbalığı
(sadece et, ızgara)
| 340mg | %27 | 368g |
|
Sardalya
(sadece et, ızgara)
| 329mg | %26 | 380g |
|
Yılanbalığı
(sadece et, ızgara)
| 320mg | %26 | 391g |
|
Yabani Somon
(pişmiş)
| 300mg | %24 | 417g |
|
Ton balığı
(sadece et, pişmiş)
| 290mg | %23 | 431g |
|
Karides
(haşlanmış)
| 270mg | %22 | 463g |
|
Mürekkep balığı
(çiğ)
| 270mg | %22 | 463g |
|
Somon
(çiftlik, sadece et, pişmiş)
| 262mg | %21 | 477g |
|
Kalamar
(sulu hamura batırılmış, pişmiş)
| 259mg | %21 | 483g |
|
Midye
(hazır pişmiş)
| 258mg | %21 | 484g |
|
Alabalık
(sadece et, pişmiş)
| 254mg | %20 | 492g |
|
Kerevit
(çiğ)
| 240mg | %19 | 521g |
|
Tarak
(buğulama)
| 240mg | %19 | 521g |
|
Yayın balığı
(sadece et, buğulama)
| 240mg | %19 | 521g |
|
Uskumru
(sadece et, ızgara)
| 236mg | %19 | 530g |
|
Mezgit
(sadece et, ızgara)
| 232mg | %19 | 539g |
|
Levrek
(sadece et, pişmiş)
| 231mg | %18 | 541g |
|
Çipura
(çiğ)
| 230mg | %18 | 543g |
|
Somon
(çiftlik, sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
| 228mg | %18 | 548g |
|
Ringa balığı
(sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
| 210mg | %17 | 595g |
|
Karides
(büyük, çiğden ızgara)
| 209mg | %17 | 598g |
|
Pisibalığı
(sadece et, pişmiş)
| 203mg | %16 | 616g |
|
Kalamar
(çiğ)
| 190mg | %15 | 658g |
|
Morina balığı
(sadece et, pişmiş)
| 189mg | %15 | 661g |
| Et ve et ürünleri | | | |
|
Karaciğer pate
| 450mg | %36 | 278g |
|
Hindi göğüs
(fileto, ızgara, sadece et)
| 380mg | %30 | 329g |
|
Dana karaciğer
(mısır yağında kızartılmış)
| 380mg | %30 | 329g |
|
Tavuk karaciğer
(mısır yağında kızartılmış)
| 350mg | %28 | 357g |
|
Kuzu böbrek
(mısır yağında kızartılmış)
| 350mg | %28 | 357g |
|
Kuzu beyin
(haşlanmış)
| 320mg | %26 | 391g |
|
Tavuk göğüs
(derisiz ızgara, sadece et)
| 310mg | %25 | 403g |
|
Sığır but biftek
(ızgara, yağsız)
| 260mg | %21 | 481g |
|
Hindi
(et, ortalama, fırınlanmış)
| 260mg | %21 | 481g |
|
Hindi
(bütün, fırınlanmış, et ve deri)
| 260mg | %21 | 481g |
|
Sosis
(sığır eti, ızgara)
| 259mg | %21 | 483g |
|
Şiş kebap
(sadece et)
| 250mg | %20 | 500g |
|
Sığır bonfile
(ızgara, yağlı)
| 240mg | %19 | 521g |
|
Kuzu kalp
(kavrulmuş)
| 240mg | %19 | 521g |
|
Sığır köfte
(ev yapımı)
| 222mg | %18 | 563g |
|
Kuzu kaburga
(yağsız, kavrulmuş)
| 220mg | %18 | 568g |
|
Kaz
(et, fırınlanmış, yağ ve cilt ile)
| 220mg | %18 | 568g |
|
Tavuk
(et, ortalama, fırınlanmış)
| 220mg | %18 | 568g |
|
Dana kıyma
(haşlanmış)
| 210mg | %17 | 595g |
|
Döner kebap
(sadece et)
| 210mg | %17 | 595g |
|
Sığır burger
(% 98-99 sığır eti, ızgara)
| 210mg | %17 | 595g |
|
Sığır eti
(yağsız, ortalama, çiğ)
| 200mg | %16 | 625g |
|
Koyun dil
(sadece et, haşlanmış)
| 200mg | %16 | 625g |
| Şekerler, konserveler ve atıştırmalıklar | | | |
|
Sütlü çikolata
| 224mg | %18 | 558g |
