Bilerek Beslenin logo Bilerek Beslenin

Selenyum

Aşağıdaki işlemlerde rol alır

  • oksidatif hasar ve enfeksiyondan koruma
  • tiroid hormonu metabolizması
  • üreme
  • DNA sentezi

Günlük Referans Değer: 55µg (U.S. Food and Drug Administration tarafından belirlenmiştir)

Gıda kategorilerine göre gruplandırılmış, Selenyum yönünden zengin besinler:

Grup / Yiyecek Miktar1 GRD %2 %1003
Kabuklu yemişler ve tohumlar
Brezilya fıstığı (içi)
254µg%46222g
Ayçiçeği
49µg%89112g
Kaju fıstığı (çekirdek içi, sade)
29µg%53190g
Pekan cevizi (içi)
12µg%22458g
Et ve et ürünleri
Kuzu böbrek (mısır yağında kızartılmış)
209µg%38026g
Dana karaciğer (mısır yağında kızartılmış)
27µg%49204g
Ördek (fırınlanmış, et yağ ve cilt)
22µg%40250g
Hindi (et, ortalama, fırınlanmış)
17µg%31324g
Hindi göğüs (fileto, ızgara, sadece et)
17µg%31324g
Hindi (bütün, fırınlanmış, et ve deri)
17µg%31324g
Tavşan (haşlanmış, sadece et)
16µg%29344g
Tavuk göğüs (derisiz ızgara, sadece et)
16µg%29344g
Tavuk (et, ortalama, fırınlanmış)
16µg%29344g
Sığır köfte (ev yapımı)
11µg%20500g
Sığır but biftek (ızgara, yağsız)
10µg%18550g
Sığır bonfile (ızgara, yağlı)
10µg%18550g
Haşlamalık sığır eti (haşlanmış, yağlı)
10µg%18550g
Sığır burger (% 98-99 sığır eti, ızgara)
9µg%16611g
Dana kıyma (haşlanmış)
9µg%16611g
Sebzeler
Mantar (kurutulmuş)
110µg%20050g
Nohut (bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
29,9µg%54184g
Yeşil ve kahverengi mercimek (bütün, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
18µg%33306g
Mantar (tuzlu suda haşlanmış, beyaz)
16µg%29344g
Kuşkonmaz (buğulama)
9µg%16611g
Balık ve balık ürünleri
Ton balığı (sadece et, pişmiş)
92µg%16760g
Yengeç (beyaz et, hazır pişmiş)
87µg%15863g
Ahtapot (çiğ)
75µg%13673g
Kerevit (çiğ)
70µg%12779g
Kalamar (çiğ)
66µg%12083g
Midye (hazır pişmiş)
66µg%12083g
Sardalya (sadece et, ızgara)
65µg%11885g
Mürekkep balığı (çiğ)
65µg%11885g
Dil balığı (fileto, ızgara, deri ile tartılmış)
64µg%11686g
Uskumru (sadece et, ızgara)
60µg%10992g
Kılıçbalığı (sadece et, ızgara)
57µg%10496g
Tarak (buğulama)
51µg%93108g
Sardalya (zeytinyağında konserve, süzülmüş)
49µg%89112g
Mezgit (sadece et, ızgara)
48µg%87115g
Karides (haşlanmış)
46µg%84120g
Pisibalığı (sadece et, pişmiş)
45µg%82122g
Morina balığı (sadece et, pişmiş)
44µg%80125g
Karides (büyük, çiğden ızgara)
41µg%75134g
Yabani Somon (pişmiş)
32µg%58172g
Ringa balığı (sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
31µg%56177g
Barbun (sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
25µg%45220g
Levrek (sadece et, pişmiş)
24µg%44229g
Alabalık (sadece et, pişmiş)
23µg%42239g
Somon (çiftlik, sadece et, pişmiş)
20µg%36275g
Istakoz (haşlanmış, kabuklu tartılmış)
19µg%35289g
Kalamar (sulu hamura batırılmış, pişmiş)
17µg%31324g
Somon (çiftlik, sadece et, ızgara, kemik ve deri ile tartılmış)
17µg%31324g
Yumurtalar
Tavuk yumurtası sarısı (haşlanmış)
64µg%11686g
Tavuk yumurtası (bütün, haşlanmış)
27µg%49204g
Omlet (sade, ev yapımı)
20µg%36275g
Peynirli omlet (ev yapımı)
15µg%27367g
Tavuk yumurtası beyazı (haşlanmış)
11µg%20500g
Tahıllar ve tahıl ürünleri
Çapati unu (kahverengi)
32µg%58172g
Yumurtalı makarna (beyaz, kurutulmuş, çiğ)
27µg%49204g
Ciabatta ekmek
19µg%35289g
Buğday ruşeymi
18µg%33306g
Makarna (sade, taze, haşlanmış)
13µg%24423g
Yumurtalı makarna (taze, çiğ)
11µg%20500g
Yumurtalı erişte (kalın, kurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış)
9µg%16611g
Karabuğday (öğütülmemiş)
9µg%16611g
Otlar ve baharatlar
Kişniş tohumu
26µg%47212g
Süt ve süt ürünleri
Parmesan peynir (taze)
12µg%22458g
Hellim peynir
12µg%22458g

1) 100 gram ya da 100 mililitre yiyecek veya içecek için
2) Günlük Referans Değer %
3) %100 değeri karşılamak için gerekli miktar
Bilerek Beslenin logo
© BilerekBeslenin.com 2020-2021
Hata


Sunucu isteğinizi tamamlayamadı

İsteğinizi gerçekleştirirken bir hata oluştu. Lütfen daha sonra tekrar deneyiniz.

Oturumunuz zaman aşımına uğradı. Lütfen işlemi yeniden başlatınız