C Vitamini

Vücudun kollajen, kas dokusu ve kan damarları oluşturmasına yardımcı olur. Ayrıca hücre hasarına karşı korur ve bağışıklık sistemini bakteri üremesini engelleyerek ve antikor üretimine yardımcı olarak destekler.

Günlük Referans Değer: 90mg (U.S. Food and Drug Administration tarafından belirlenmiştir)

Gıda kategorilerine göre gruplandırılmış, C Vitamini yönünden zengin besinler:

Tümünü KapatTümünü Aç

	Grup / Yiyecek	Miktar1	GRD %2	%1003
	Sebzeler
	Biber (acı, kırmızı, çiğ)	225mg	%250	40g
	Biber (kırmızı, çiğ)	126mg	%140	71g
	Yaban turpu (çiğ)	120mg	%133	75g
	Biber (yeşil, çiğ)	120mg	%133	75g
	Çemenotu yaprakları (çiğ)	91mg	%101	99g
	Turp yaprakları (çiğ)	63mg	%70	143g
	Lahana (kırmızı, çiğ)	55mg	%61	164g
	Lahana (yeşil, tuzsuz suda haşlanmış)	45mg	%50	200g
	Brokoli (yeşil, tuzsuz suda haşlanmış)	44mg	%49	205g
	Domates salçası	43mg	%48	209g
	Brüksel lahanası (tuzsuz suda haşlanmış)	40mg	%44	225g
	Lahana (tuzlu suda haşlanmış, ortalama)	32mg	%36	281g
	Lahana (kırmızı, tuzsuz suda haşlanmış)	32mg	%36	281g
	Karnabahar (tuzsuz suda haşlanmış)	30mg	%33	300g
	Çoban salata (beyaz peynirli)	27mg	%30	333g
	Taze soğan (yeşil kısmı ile, çiğ)	26mg	%29	346g
	Güveç (fasulye ve karışık sebzeli, ev yapımı)	14mg	%16	643g
	Meyve
	Siyah frenk üzümü (çiğ)	200mg	%222	45g
	Kivi (soyulmuş, çiğ)	71mg	%79	127g
	Papaya (sadece meyve, çiğ)	68mg	%76	132g
	Limon (bütün, çekirdeksiz)	58mg	%64	155g
	Çilek (çiğ)	57mg	%63	158g
	Ananas (sadece meyve, çiğ)	53mg	%59	170g
	Portakal (sadece meyve)	52mg	%58	173g
	Portakal suyu (taze sıkılmış)	48mg	%53	188ml
	Lişe (sadece meyve, çiğ)	45mg	%50	200g
	Narenciye (yumuşak / kolay soyulan, sadece meyve)	42mg	%47	214g
	Kırmızı frenk üzümü (çiğ)	40mg	%44	225g
	Greyfurt (sadece meyve, çiğ)	35mg	%39	257g
	Yıldız meyvesi	31mg	%34	290g
	Şeftali (çiğ, çekirdeksiz)	31mg	%34	290g
	Mürverler (bütün meyve)	27mg	%30	333g
	Mango (olgun, sadece meyve, çiğ)	26mg	%29	346g
	Otlar ve baharatlar
	Maydanoz (taze)	190mg	%211	47g
	Dereotu (taze)	86mg	%96	105g
	Frenk soğanı (taze)	58mg	%64	155g
	Kekik (kurutulmuş, öğütülmüş)	50mg	%56	180g
	Nane (taze)	31mg	%34	290g
	Kişniş yaprakları (taze)	27mg	%30	333g
	Fesleğen (taze)	26mg	%29	346g
	Beyaz biber	21mg	%23	429g
	Kişniş tohumu	21mg	%23	429g
	Biberiye (taze)	18mg	%20	500g
	Kekik (taze)	17mg	%19	529g
	Et ve et ürünleri
	Biber dolması (pirinç ve sebze ile, ev yapımı)	26mg	%29	346g
	Tavuk karaciğer (mısır yağında kızartılmış)	23mg	%26	391g
	Dana karaciğer (mısır yağında kızartılmış)	19mg	%21	474g
	Kuzu beyin (haşlanmış)	17mg	%19	529g

¹) 100 gram ya da 100 mililitre yiyecek veya içecek için
²) Günlük Referans Değer %
³) %100 değeri karşılamak için gerekli miktar